Tết là thời điểm bùng nổ doanh số trong nămketquabongda, đóng vai trò then chốt đối với kết quả kinh doanh cả năm. Đây là khoảng thời gian quan trọng mà mọi đơn vị đều cần tập trung để triển khai công việc một cách an toàn và hiệu quả:

An toàn

Thỏa Thuận Trách Nhiệm An Toàn

►An toàn phòng cháy chữa cháy

Lý (Phòng An Toàn) —— Hoàn thiện hệ thống giám sátbảng xếp hạng ngoại hạng anh, đảm bảo an ninh cửa hàng thông qua tuần tra và giám sát 24/7

Để đảm bảo an toàn12 chòm sao, phòng an ninh chính của công ty đã thực hiện hai phần việc chính. Đầu tiên là sử dụng hệ thống giám sát để theo dõi các cửa hàng 24/7. Năm nay, hệ thống giám sát của các cửa hàng đã được cải thiện, bổ sung thêm thiết bị và mở rộng phạm vi giám sát, bao gồm tất cả các lối vào, quầy thu ngân và khu vực ngoài trời. Thứ hai là tăng cường tần suất và cường độ tuần tra tại các cửa hàng. Công ty đã tăng thêm nhân viên tuần tra ca đêm, thực hiện kiểm tra 24 giờ mỗi ngày, đảm bảo kiểm tra khu vực nội thành mỗi ngày và khu vực ngoại thành mỗi tuần. Ngoài ra, các khu vực đặc biệt như kho vận và thời gian đặc biệt như từ 1 đến 4 giờ sáng sẽ được tuần tra không định kỳ, toàn diện và nhiều lần.

Tiêu Tắc Dương (Sheng Demei) —— Tự kiểm tra và tuần tra để duy trì trạng thái an toàn liên tục

Sau ba đợt kiểm tra an toàn lớnketquabongda, tất cả các vấn đề an toàn đã được khắc phục hiệu quả. Tất cả thiết bị điện đã được kiểm tra và bảo dưỡng kỹ lưỡng, đảm bảo không quá tải và khoảng cách an toàn không có vật dễ cháy. Khu vực dự trữ hàng hóa mới cũng đã được trang bị đầy đủ thiết bị chữa cháy theo tiêu chuẩn. Đối với cửa hàng, điều quan trọng nhất là duy trì công tác kiểm tra và bảo trì, đảm bảo tất cả các khu vực và thiết bị ở trạng thái an toàn. Vì vậy, chúng tôi yêu cầu trưởng các bộ phận tự kiểm tra khu vực của mình và phòng an ninh phối hợp với nhân viên hậu cần để kiểm tra các khu vực khác nhau, đặc biệt chú ý đến tình hình an toàn tại các lối thoát hiểm, cửa thoát hiểm, phòng phân phối và phòng thông gió.

► An toàn thực phẩm

Lưu Phú Hải (Nhà máy Sản Xuất) —— Tăng cường kiểm soát các khâu sản xuấtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, đảm bảo an toàn thực phẩm nghiêm ngặt

Trong dịp Tếtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, nhà máy sản xuất gặp áp lực lớn hơn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân và sự tiện lợi của thực phẩm, chúng tôi đã tăng cường kiểm soát ở mọi khâu từ mua nguyên liệu thô, sản xuất, đóng gói sản phẩm đến phân phối. Chúng tôi nâng cấp kiểm tra nguyên liệu từ lấy mẫu ngẫu nhiên lên kiểm tra toàn bộ lô hàng, mở rộng phạm vi kiểm tra để đảm bảo chất lượng nguyên liệu; nhân viên đều phải có giấy chứng nhận sức khỏe và tiếp tục đào tạo chuyên sâu về quy trình và tiêu chuẩn, bao gồm đào tạo về Luật An Toàn Thực Phẩm và quy tắc về ngoại hình; chúng tôi theo dõi chặt chẽ các điểm then chốt trong quá trình sản xuất và quản lý truy xuất nguồn gốc của tất cả các sản phẩm; sản phẩm thành phẩm được kiểm tra trực tiếp bởi đội ngũ kiểm soát chất lượng trước khi xuất kho nếu đạt tiêu chuẩn quốc gia thì mới được phép xuất xưởng; sản phẩm được bảo quản theo nguyên tắc "bốn tách biệt": tách biệt giữa sống và chín, giữa thành phẩm và bán thành phẩm, giữa thực phẩm và đồ tạp hóa hoặc thuốc, giữa thực phẩm hoặc vật đựng thực phẩm và mặt đất; trước khi phân phối, đội ngũ kiểm soát chất lượng sẽ kiểm tra lại sản phẩm một lần nữa để đảm bảo chất lượng; quá trình phân phối luôn duy trì chuỗi lạnh, phân loại sống và chín để tránh ô nhiễm chéo, đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay khách hàng.

Lư Lập Kỳ (Kinh Doanh Thực Phẩm Sống) —— Tuân thủ tiêu chuẩn mua hàng chặt chẽbảng xếp hạng ngoại hạng anh, cung cấp sản phẩm chất lượng cao

Khi chọn mua hàngketquabongda, đầu tiên phải chọn hợp tác với các đại lý hoặc công ty có chứng nhận phù hợp, ví dụ như rau tươi phải có báo cáo kiểm nghiệm từ Sở Nông Nghiệp. Để có được trái cây chất lượng tốt trong mùa, cần nắm bắt thời điểm trái cây chín tại các khu vực thu hoạch và kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Sau khi thu mua, hàng hóa sẽ được phân loại theo tiêu chuẩn của chúng tôi bởi các chuyên gia. Trong quá trình vận chuyển, sẽ áp dụng các biện pháp bảo quản phù hợp theo yêu cầu lưu trữ của từng loại hàng hóa, chẳng hạn như vận chuyển toàn bộ bằng phương pháp lạnh, thêm đá vào thùng hoặc phủ chăn lên thùng. Trái cây từ vùng trồng trở về sẽ được kiểm tra lại tại trung tâm phân phối về chỉ tiêu dư lượng thuốc trừ sâu, nếu không đạt chuẩn sẽ từ chối nhập hàng. Nói chung, cần qua nhiều lớp kiểm soát nghiêm ngặt để mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao.

Vương Sơn Hạo (Trung Tâm Phân Phối) —— Kiểm tra hàng hóa kỹ lưỡng khi nhận hàng

Trong dịp Tếtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, lượng hàng hóa lớn đòi hỏi phải lập kế hoạch sớm hơn. Từ đầu tháng 12, chúng tôi đã phối hợp với các phòng ban để lập kế hoạch dự trữ hàng hóa, bao gồm cả kế hoạch dự trữ hàng hóa đặc biệt, để đảm bảo hàng hóa vào kho thuận lợi; thường xuyên theo dõi tình hình lưu chuyển hàng hóa để đảm bảo mức dự trữ hợp lý trong kho; huấn luyện nhân viên kiểm hàng với các tiêu chuẩn cao, kiểm soát chặt chẽ khâu kiểm hàng, từ chối nhập tất cả các sản phẩm lỗi, hết hạn hoặc sản xuất trước thời hạn; đối với các sản phẩm cần bảo quản lạnh, chẳng hạn như sữa tươi và thịt đông lạnh của các thương hiệu mới như Vinamilk và Nestlé, đều cần vận chuyển bằng phương pháp lạnh toàn bộ, để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Lý Hứa Thư (Sheng Demei) —— Làm tốt việc phân loại và kiểm tra12 chòm sao, đảm bảo chất lượng hàng đóng gói

Sau khi hàng hóa tươi sống được đưa vào cửa hàng12 chòm sao, việc đầu tiên là phân loại, loại bỏ tất cả các sản phẩm có vấn đề như bị thâm đen, hư hỏng, hoặc biến chất. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa trên kệ. Tiếp theo, theo tiêu chuẩn đóng gói do công ty ban hành, tiến hành đóng gói sản phẩm, so sánh doanh số vài ngày trước và cùng kỳ năm ngoái để tính toán số lượng cần đóng gói và phân chia thành hai đợt đóng gói mỗi ngày để đảm bảo tính tươi mới. Đối với hàng hóa bày bán, chúng tôi thực hiện phân loại 3 lần/ngày, kiểm tra hàng cũ trước khi xếp hàng mới và xử lý kịp thời các sản phẩm có vấn đề, đảm bảo công việc kiểm tra và làm sạch thường xuyên. Đối với hàng hóa cần bảo quản lạnh, chúng tôi trưng bày trên quầy lạnh để kiểm soát nhiệt độ, yêu cầu vòng quay hàng hóa nhanh chóng, đảm bảo việc bổ sung hàng hóa thường xuyên và đồng thời cung cấp dịch vụ trước và sau bán hàng tốt cho khách hàng, thông báo cho khách hàng về điều kiện bảo quản sản phẩm.

► An Toàn Nhân Viên và Khách Hàng

Tô Văn Quang (Cửa Hàng Giácouri) —— Coi trọng an toàn của nhân viên

Trong dịp Tết12 chòm sao, công tác nhắc nhở an toàn cần được thực hiện liên tục. Ví dụ, mỗi buổi sáng, nhân viên cửa hàng được nhấn mạnh về an toàn lao động, nhắc nhở nhau giúp đỡ nhau khi bốc dỡ hàng hóa, khi lái xe nâng hoặc leo cầu thang lấy hàng, khi cắt thịt phải đeo găng tay thép, khi đi lại ngoài đường phải tuân thủ luật giao thông. Ngoài ra, đối với trường hợp làm thêm giờ trong dịp Tết, công ty yêu cầu nhân viên báo tin an toàn về nhà qua nhóm chat sau khi về đến nơi. Nếu có thời tiết bất thường, trưởng các bộ phận sẽ thống kê danh sách nhân viên không thể về nhà và cửa hàng sẽ sắp xếp chỗ ở gần nhất cho họ.

Uyển Diên Vỹ (Cửa Hàng Quan Lâm) —— Đảm bảo an toàn cho khách hàng

Dù lượng khách trong dịp Tết rất lớnketquabongda, chúng tôi vẫn cam kết mang đến cho khách hàng một môi trường mua sắm an toàn và đáng tin cậy. Trước hết, cần nâng cao ý thức an toàn của nhân viên, nhắc nhở lẫn nhau khi vận chuyển hàng hóa, đặt giới hạn an toàn cho chiều cao hàng hóa xếp; tiếp theo là làm tốt công tác cơ bản, giữ vệ sinh mặt sàn, thường xuyên dọn dẹp các giấy vụn, nước, dầu và lá rau trên sàn để tránh tai nạn; mỗi lối ra vào của thang máy có nhân viên phụ trách chuyên trách để hướng dẫn dòng người và xử lý tình huống khẩn cấp. Ngoài ra, phát thanh trong cửa hàng sẽ nhắc nhở khách hàng mỗi 30 phút về những lời khuyên an toàn, nhắc nhở khách hàng chú ý đến tài sản cá nhân.

Quầy thu ngân và cân không phải xếp hàng

Trong dịp Tếtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, các cửa hàng đều nỗ lực hết mình để tạo điều kiện mua sắm thuận tiện và nhanh chóng cho khách hàng, đảm bảo không có hiện tượng xếp hàng dài tại quầy thu ngân và cân hàng; bên cạnh đó, hệ thống giám sát của công ty sẽ theo dõi tất cả các quầy thu ngân và cân hàng trong cửa hàng trong giờ mở cửa, phát hiện ngay lập tức khi có tình trạng xếp hàng và thông báo cho cửa hàng để điều chỉnh. Tiếp theo, chúng ta hãy xem cách cửa hàng Tân An và Y Yến thực hiện:

Thiệu Lương Chân (Cửa Hàng Tân An) —— Học hỏi luân phiên kích thích hứng thú nhân viên12 chòm sao, giảm áp lực tại quầy thu ngân cao điểm

Gần đây12 chòm sao, chúng tôi đã tổ chức cho nhân viên thu ngân và nhân viên kho trong từng bộ phận hoán đổi vị trí. Một mặt, thông qua việc đổi vị trí này, nhân viên có thể trải nghiệm môi trường làm việc khác nhau và kích thích tinh thần làm việc; mặt khác, nó giúp đào tạo kỹ năng đa dạng cho nhân viên, nâng cao hiệu quả công việc. Trong dịp Tết, nhân viên thu ngân đổi vị trí sang kho có thể trở lại vị trí thu ngân để giảm áp lực tại quầy thu ngân trong những ngày cao điểm. Tất nhiên, khi đổi vị trí, chúng tôi cần cân nhắc sự cân bằng nhân sự giữa các bộ phận để đảm bảo công việc của các bộ phận trong dịp Tết diễn ra suôn sẻ.

Tiết Hiểu Lôi (Cửa Hàng Y Dương) —— Lên kế hoạch tốtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, triển khai có trật tự

Theo tình hình cụ thể của cửa hàng12 chòm sao, cần suy nghĩ trước về các điểm nghẽn trong dịp Tết rồi lần lượt tìm cách giải quyết hoặc giảm nhẹ. Ví dụ, để giải quyết vấn đề xếp hàng dài tại quầy thu ngân và cân hàng, trước tiên cần bố trí đủ nhân viên và thiết bị, sau đó sắp xếp nhân viên từ các bộ phận ít bận rộn hơn và nhân viên gần khu vực giúp đỡ tại quầy thu ngân và cân hàng. Những nhân viên này được chia thành ba đội hình, đội hình thứ nhất sẽ được huy động khi có tình trạng xếp hàng, đội hình thứ hai sẽ được huy động trong thời gian cao điểm và đội hình thứ ba sẽ thay thế khi nhân viên thu ngân và cân hàng nghỉ ca. Các trưởng bộ phận sẽ được trang bị bộ đàm để kịp thời liên lạc với phòng phát thanh trong cửa hàng và thông báo tình hình qua phát thanh để các đội hình kịp thời hỗ trợ. Việc bố trí này sẽ giúp giảm áp lực tại quầy thu ngân và cân hàng hiệu quả hơn.

Bốc hàngbảng xếp hạng ngoại hạng anh, dỡ hàng, lên hàng hiệu quả và có thứ tự

Một giây quý hơn vàng12 chòm sao, đặc biệt trong dịp Tết, từng phút từng giây đều vô cùng quý giá. Muốn khách hàng mua được hàng hóa ưng ý, sau lưng đó là sự phối hợp chặt chẽ và hiệu quả. Từ thu mua, vận chuyển, bốc xếp đến cuối cùng lên kệ để khách hàng lựa chọn. Có vẻ như đơn giản nhưng không được phép xem nhẹ chút nào, hãy xem mọi người làm như thế nào:

Tằng Phi (Đội Xe Phân Phối) —— Nỗ lực nâng cao hiệu quả giao hàng

Để đảm bảo hàng hóa được vận chuyển an toàn và nhanh chóng đến cửa hàng trong dịp Tếtketquabongda, từ tháng 11, chúng tôi đã trang bị hệ thống GPS trên tất cả các xe tải. Hệ thống này kiểm soát trạng thái xe thông qua định vị, kiểm soát tốc độ, cảnh báo khi mở cửa và giám sát trực tiếp, giúp kiểm soát trạng thái xe một cách hiệu quả. Từ ngày 20/11 đến ngày 20/12, chúng tôi đã tiến hành bảo dưỡng và sửa chữa tất cả các xe hiện có. Ngoài ra, để đối phó với sự gia tăng đột biến về lượng hàng hóa trong dịp Tết, trong tháng 12, chúng tôi đã mua thêm 6 xe tải mới (trong đó có 4 xe lạnh) và hơn 1000 chiếc xe đẩy hàng, thuê 30 xe tải phụ và đội ngũ tài xế giám sát hiệu quả của trung tâm phân phối trong việc bốc xếp hàng hóa và giảm thời gian chờ đợi của xe tải. Đồng thời, chúng tôi đã thảo luận với các cửa hàng về việc điều chỉnh thời gian giao hàng, ví dụ như điều chỉnh giờ giao hàng ban đêm cho các cửa hàng như Tiếu Thiên, Quan Lâm, Ý Xuyên để tránh hiện tượng tập trung bốc xếp hàng hóa, đồng thời thiết lập kênh đặt hàng khẩn cấp, bố trí 8 xe tải nhỏ vào ngày 8/2 để đáp ứng nhu cầu đặt hàng nhóm và chuyển hàng của các cửa hàng. Ngoài ra, xe tải sẽ không ngừng hoạt động trong thời tiết mưa tuyết, giải quyết nỗi lo của cửa hàng.

Lưu Minh Huy (Cửa Hàng Ý Xuyên) —— Phân công nhân viên hợp lýketquabongda, nhanh chóng dỡ và lên hàng

Trong dịp Tết năm naybảng xếp hạng ngoại hạng anh, cửa hàng của chúng tôi đã bố trí nhân viên chuyên trách tại một số vị trí quan trọng, ví dụ như có nhân viên chuyên trách tại khu vực tiếp nhận hàng hóa để tăng tốc độ bốc xếp và giảm thiểu thiệt hại hàng hóa; mỗi bộ phận đều có nhân viên quản lý kho, các quản lý chịu trách nhiệm cho việc bốc xếp và quản lý hàng hóa, xác định rõ thời gian bốc xếp để tạo ra không khí hợp tác tốt giữa các bộ phận; khu vực tiếp nhận hàng hóa đã được quy hoạch với hai vị trí đậu xe và đường xe tải để đảm bảo hai xe tải lớn có thể bốc xếp cùng lúc, tạo điều kiện thuận lợi cho tài xế đến bốc xếp hàng. Sau khi hủy bỏ khâu kiểm hàng kho và phân phối năm nay, ngoại trừ hàng hóa có giá trị cao, phần lớn hàng hóa chỉ cần kiểm tra số lượng đến hàng, điều này đã cải thiện đáng kể hiệu quả kiểm hàng.

Chăm sóc nhân viên

Mỗi năm vào dịp Tết12 chòm sao, công ty sẽ cấp một khoản trợ cấp ăn uống nhất định cho từng cửa hàng để đảm bảo nhân viên có thể ăn uống đầy đủ và ấm áp trong kỳ nghỉ Tết.

Để kích thích tinh thần bán hàng trong dịp Tếtbảng xếp hạng ngoại hạng anh, công ty đã đưa ra chính sách tiền thưởng đỏ vào tháng 12, đánh giá hiệu quả kinh doanh của các bộ phận mỗi tuần một lần, và các đội ngũ vượt mức doanh số trung bình cả năm sẽ nhận được tiền thưởng. Trong một cuộc phỏng vấn, một nhân viên nói với phóng viên rằng việc giành tiền thưởng không chỉ là một hình thức giải trí mà còn là sự công nhận và vinh hạnh, hy vọng tất cả mọi người đều có thể nâng cao khả năng của mình và nhận được tiền thưởng!

Khấu Phi (Cửa Hàng Lãnh Chuẩn) —— Bắt đầu từ việc thay đổi ấn tượng về Tết.

Chúng tôi muốn thay đổi quan niệm của mọi người về Tếtketquabongda, không nên nghĩ rằng Tết chỉ là làm việc và mệt mỏi. Để làm được điều đó, cửa hàng của chúng tôi đã tổ chức nhiều hoạt động cho nhân viên, khuyến khích các bộ phận hỗ trợ lẫn nhau và tăng cường giao tiếp, cố gắng để nhân viên cảm nhận được niềm vui trong dịp Tết và nhận ra rằng Tết là cơ hội để mọi người xây dựng mối quan hệ tốt đẹp, giúp tăng cường sự hài hòa và đoàn kết trong đội ngũ. Về việc họp và làm thêm giờ, các bộ phận cần thông báo trước cho nhân viên và cho họ thời gian thông báo với gia đình. Năm nay, chúng tôi còn cung cấp phòng nghỉ cho người thân của nhân viên đến đón. Đồng thời, chính sách tiền thưởng đỏ của công ty đã cổ vũ tinh thần rất lớn, khiến tất cả mọi người đều nỗ lực hết mình trong việc phục vụ và tạo thành tích tốt. Nói chung, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để làm hài lòng mọi người, để mỗi người đều có thể toàn tâm toàn ý làm việc. Trên thực tế, điều quan trọng nhất đối với mỗi người là sự sẵn sàng, khi sẵn sàng, hiệu quả sẽ tăng lên. Về quản lý, chúng tôi cần tính đến tất cả các yếu tố ảnh hưởng và từng bước giải quyết chúng.